20120626太田市吉沢ゆりの里

2012年7月17日 (火)

太田市 蕎麦竹林

自家製粉石臼挽き十割そば処  竹林

北海道産の玄そばにこだわり、 丸抜きから石臼による粉つくりこそが
おいしいそばをつくる原点だと思っております。
そばは二八で作るそばが一番おいしいとされていましたが
十割で打つそばで限りなく二八に近いものができれば
ゆでた時にうどん粉の香りではなく
100%そばの香りがする、二八以上のそばが出来るのです
それが当店のこだわりです。
また、しこしことした100%のそばの食感をご賞味下さい。

以上がご主人の主張です。

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↓ 駐車場から石段を上がれば そこが竹林です。

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↓ とてもゆったりとして落ち着いた店内です。

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↓ 蕎麦を揚げたつまみです。

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↓ 100%の蕎麦 噛みごたえも程よく のど越しもよし。

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2012年7月 9日 (月)

吉沢ゆりの里 ちょうど見ごろ

この吉沢地区は養蚕の廃止や米作の減反等により荒廃が進み、地元の人達でも入り込めない程、竹や雑木が茂り、休耕地を合わせると土地の総面積は約10haにもなっていました。

そこで、この区域を再生させ地区の活性化を図る為、ゆりの栽培計画に着手したそうです。

地権者58名が組合を結成し、ゆりの専門大手メーカーである可睡ゆり園(静岡県)と契約を 結び、さらに太田市の支援と協力により、H22/6ゆりの里の開園となったとのことです。

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2012年7月 6日 (金)

見事なゆり園が隣町に・・・・吉沢ゆりの里

太田市は 私の住む町と利根川を挟んで隣町です。

この町の北側に吉沢ゆりの里があります。

実は 初めて知ったゆり園です。

8万㎡の敷地に50種150万輪のゆりの花がさいています、圧巻です。

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